วันอาทิตย์ที่ 13 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

Bamboo

ไผ่ เป็นไม้พุ่มหลายชนิดและหลายสกุลใน วงศ์หญ้า Poaceae (เดิมคือ Gramineae) วงศ์ย่อย Bambusoideae เป็นไม้ไม่ผลัดใบใน ขึ้นเป็นกอ ลำต้นเป็นปล้องๆ เช่น ไผ่จีน (Arundinaria suberecta Munro) ไผ่ป่า (Bambusa arundinacea Willd.) ไผ่สีสุก (B. flexuosa Munro และ B. blumeana Schult.) ไผ่ไร่ (Gigantochloa albociliata Munro) ไผ่ดำ (Phyllostachys nigra Munro).



ผลผลิตจากไผ่ที่สำคัญคือ หน่อไม้ ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของคนไทย นิยมทานกันมากในเกือบทุกภาคของประเทศไทย โดยเฉพาะภาคเหนือและอีสาน นอกจากนี้ไม้ไผ่ยังมีคุณสมบัติพิเศษทั้งด้านความแข็งแรงและยืดหยุ่นที่เหนือกว่าวัสดุสังเคราะห์หลายชนิด ดังนั้นจึงยังได้รับความนิยมในการทำเครื่องมือเครื่องใช้หลายประเภท ใช้ชะลอน้ำที่เข้าป่าชายเลน นั่งร้านก่อสร้างและบันได เป็นต้น




ไผ่ในประเทศไทยในประเทศไทยนั้น พบไผ่อยู่ 30 ชนิด ดังนี้



ไผ่ข้าวหลาม (ชื่อวิทยาศาสตร์: Cephalostachyum pergracile )

ไผ่คายดำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Gigantochloa compressa)

ไผ่โจด (ชื่อวิทยาศาสตร์: Arundinaria cililta)

ไผ่ซาง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendrocalamus strictus)

ไผ่ซางคำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendrocalamus latiflorus)

ไผ่ซางนวล (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendrocalamus membranaceus)

ไผ่ซางหม่น (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendrocalamus sericeus )

ไผ่ตง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendrocalamus aspe)

ไผ่ตากวาง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Gigantochloa kurzii)

ไผ่บง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa nutans)

ไผ่บงคาย (ชื่อวิทยาศาสตร์: Gigantochloa hosseusii)

ไผ่บงดำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa tulda)

ไผ่บงป่า (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa longispatha)

ไผ่บงหนาม (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa burmanica)

ไผ่ป่า (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa bambos)

ไผ่เป๊าะ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendrocalamus giganteus)

ไผ่ผาก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Gigantochloa densa)

ไผ่เพ็ก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Vietnamosasa pusilla)

ไผ่รวก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Thyrsostachys siamensis)

ไผ่รวกดำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Thyrsostachys oliveri)

ไผ่ไร่ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Gigantochloa albociliata)

ไผ่ลำมะลอก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa longispiculatar)

ไผ่เลี้ยง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa mulfiplex)

ไผ่หวาน (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa sp.)

ไผ่สีสุก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa blumeana)

ไผ่หก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Dendrocalamus hamiltonii)

ไผ่หลอด (ชื่อวิทยาศาสตร์: Neohouzeaua mekongensis)

ไผ่หอม (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa polymorpha)

ไผ่เหลือง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Bambusa vulgaris)

ไผ่เฮียะ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Cephalostachyum virgatum)


http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%84%E0%B8%9C%E0%B9%88

วันจันทร์ที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

Papaya

มะละกอจ้า...
http://siweb.dss.go.th/otop/show_head.asp?id=88
 มะละกอแก้ว
 แยมมะละกอดิบ
 มะละกอแช่อิ่ม
 มะละกอแช่อิ่มสูตร 2
 มะละกอดองเปรี้ยว
 ข้าวเกรียบมะละกอ
 มะละกอแผ่น
 มะละกอเชื่อม

มะละกอแก้ว Update 2/6/2552

แยมมะละกอดิบ Update 28/6/2550

มะละกอแช่อิ่ม Update 16/7/2550

มะละกอดองเปรี้ยว Update 16/7/2550

เยลลี่มะละกอ Update 2/6/2552

ซอสมะละกอ Update 2/6/2552

ข้าวเกรียบมะละกอ Update 2/6/2552

ซอสมะละกอชนิดไม่เผ็ด Update 2/6/2552

มะละกอแผ่น Update 2/6/2552

มะละกอแช่อิ่มสูตร 2 Update 2/6/2552

แยมมะละกอสุก Update 28/6/2550

น้ำมะละกอหวานเข้มข้น Update 2/6/2552

มะละกอเชื่อม Update 10/5/2553

ซีเซ้กฉ่ายมะละกอ Update 2/6/2552

ตั้งฉ่ายมะละกอ Update 2/6/2552

มะละกอเค็ม Update 2/6/2552

มะละกอแก้ว สูตร 2 Update 2/6/2552

มะละกอรังนก Update 2/6/2552

มะละกอสามรส สูตรน้ำ Update 2/6/2552

มะละกอใยแก้ว Update 25/8/2552

ซอสมะละกอชนิดเผ็ด Update 1/9/2552

มะละกอดองน้ำส้ม Update 13/10/2552

มะละกอดองน้ำปลาหรือซีอิ๊ว Update 13/10/2552

มะละกอสามรส Update 2/6/2552

Banana

กล้วยจ้า...
กล้วย เป็นพรรณไม้ล้มลุกในสกุล Musa มีหลายชนิด เช่น กล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำไท กล้วยหอมทอง กล้วยหอมเขียว กล้วยไข่ กล้วยตานี กล้วยหักมุก กล้วยเล็บมือนาง กล้วยนิ้วมือนาง กล้วยส้ม กล้วยนาค กล้วยหิน กล้วยงาช้าง ฯลฯ บางชนิดก็ออกหน่อแต่ว่าบางชนิดก็ไม่ออกหน่อ ใบแบนยาวใหญ่ ก้านใบตอนล่างเป็นกาบยาวหุ้มห่อซ้อนกันเป็นลำต้น ออกดอกที่ปลายลำต้นเป็น ปลี และมักยาวเป็นงวง มีลูกเป็นหวี ๆ รวมเรียกว่า เครือ พืชบางชนิดมีลำต้นคล้ายปาล์ม ออกใบเรียงกันเป็นแถวทำนองพัดคลี่ คล้ายใบกล้วย เช่น กล้วยพัด (Ravenala madagascariensis) ทว่าความจริงแล้วเป็นพืชในสกุลอื่น ที่มิใช่ทั้งปาล์มและกล้วย



ปลี (ดอก) และผลกล้วย


การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์[ซ่อน]

อาณาจักร พืช (Plantae)

ส่วน พืชดอก (Magnoliophyta)

ชั้น พืชใบเลี้ยงเดี่ยว (Liliopsida)



อันดับ Zingiberales

วงศ์ Musaceae



สกุล สกุลกล้วย (Musa)

ข้อมูลทั่วไป[ซ่อน]ชื่อสามัญ Banana

ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa


http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2

วันพฤหัสบดีที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2554

Science for Fun

Sci4Fun
"We do not stop playing because we are old ; we grow old because we stop playing."

H e l l o . . .
แนวคิดของโครงการวิทยาศาสตร์สนุก
  • สนุก , กระตุ้นความสนใจ : จุดประกายความสนใจด้านวิทยาศาสตร์แก่เยาวชน
  • ใช้อธิบายหลักวิทยาศาสตร์ได้ : โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิทยาศาสตร์พื้นฐาน
  • ส่วนประกอบหาได้ง่าย ราคาถูก : มีเงินมาก อยากทำอะไรก็ได้ หาของราคาถูกทำดีกว่า
  • อุปกรณ์/เครื่องมือ ไม่ซับซ้อน : สามารถประดิษฐ์ได้เอง อาจมีผู้ใหญ่ช่วยเล็กน้อย
  • ปลอดภัย : ทำแล้วเจ็บตัว จะเป็นวิทย์สนุกได้ไง
ส่วนน้องๆ ที่ทำแล้ว มีคำถาม หรือ คำแนะนำ อย่าลังเลเชียว เขียน email มาคุยกันได้เน้อ
เรื่องใหม่ๆ ที่เพิ่งจะลงก็มีเรื่องของการถ่ายภาพ time-lapse ครับ บน web page จะมีตัวอย่างวีดีโอ time-lapse ไว้ให้ชมกันอยู่หลายตอนทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของพระอาทิตย์ทรงกลด หรือ ถนนยามค่ำคืน ครับ

การสังเกตุ การณ์ Observations
เมฆสีรุ้ง
ท้องฟ้า, เมฆ และ เมฆสีรุ้ง
Sky, Clouds and Rainbow Clouds
พระอาทิตย์ทรงกลด
การสังเกตุปรากฏการณ์ท้องฟ้า
Sky Phenomena Observation
ห้องภาพปี 2551
ห้องภาพปี 2552
ห้องภาพปี 2553
รุ้ง
รุ้ง
Rainbow
รุ้งคืออะไร ? เกิดได้อย่างไร ? เราสามารถสร้างรุ้งขึ้นได้เองหรือไม่ ? คำตอบคำถามทั้งหลาย อยู่ที่นี่แล้วครับ
การเปล่งแสง
การเปล่งแสง
Luminescence
วัตถุอะไรบ้างที่เปล่งแสงภายใต้แสงยูวี ?
การเรืองแสง การวาวแสง และ การเปล่งแสง เหมือนหรือต่างกันตรงไหน? สงสัย หรือ ยังไม่เข้าใจ เข้ามาดูเลยครับ ...
ฟ้าผ่า 
ฟ้าแลบ
ฟ้า ผ่า ฟ้าแลบ ฟ้าร้อง
Lightning and Thunder
มาเรียนรู้เรื่องฟ้าผ่ากันสักนิด







การบันทึก เหตุการณ์ Keeping Records
ภาพพริบตา
การ ถ่ายภาพพริบตา
High-Speed Photography : Low Budget
มาเรียนรู้เทคนิคการจับภาพที่เกิดขึ้นในเสี้ยววินาที ง่ายหรือยากมาดูกันดีกว่าครับ
วีดีโอความเร็วสูง
วีดีโอ ความเร็วสูง
High-Speed Video
การใช้วีดีโอความเร็วสูง ในการศึกษาการเคลื่อนที่ของสัตว์ และ ปรากฏการณ์ต่างๆ
Near 
Infrared Photography
การถ่าย ภาพอินฟราเรดใกล้ ด้วยกล้องดิจิตอล
Near Infrared Photography
ห้องแสดงภาพ panorama และ QuickTime VR ของสถานที่ต่างๆ ในประเทศไทย QTVR เป็นเทคโนโลยี ของบริษัท Apple ที่นำเสนอภาพของสถานที่ ในลักษณะ 360 องศา ผู้ชม จะสามารถควบคุมทิศทางการมอง , หมุนไปรอบๆ และ ก้ม-เงย ได้ โดยใช้ mouse ควบคุม
3D
การถ่าย ภาพ 3 มิติ ด้วยกล้องดิจิตอล
3D Photography
สำหรับท่านที่เบื่อการมองภาพถ่ายบนระนาบแบนๆ ภาพ 3 มิติ จะสามารถขยายขอบเขตการดูภาพของท่าน ให้มีความตื้น-ลึก เทคนิคการถ่ายภาพ 3 มิติ ไม่ยากอย่างที่ท่านคิด ...
การถ่ายภาพจากว่าว
การถ่ายภาพจาก ว่าว
KAP - Kite Aerial Photography
การถ่ายภาพมุมสูงโดยใช้กล้องดิจิตัลติดว่าว
Panorama
 และ QuickTime VR
Panorama และ QuickTime VR ในประเทศไทย
Panorama and QuickTime VR in Thailand
ห้องแสดงภาพ panorama และ QuickTime VR ของสถานที่ต่างๆ ในประเทศไทย QTVR เป็นเทคโนโลยี ของบริษัท Apple ที่นำเสนอภาพของสถานที่ ในลักษณะ 360 องศา ผู้ชม จะสามารถควบคุมทิศทางการมอง , หมุนไปรอบๆ และ ก้ม-เงย ได้ โดยใช้ mouse ควบคุม
time-lapse
 photography
การ บันทึกภาพต่อเนื่อง
Time-lapse Photography
การถ่ายภาพและวีดีโอ แบบ time-lapse ที่แสดงการย่นระยะเวลาของเหตุการณ์ที่นานๆ ให้เหลือแค่ช่วงเวลาสั้นๆ Time-lapse Video Gallery บน Multiply
Time-lapse Video Gallery List

การถ่ายภาพมาโคร
Macro Photography








การประดิษฐ์ Inventions
จรวดขวด 
PET
จรวดขวด PET
PET-bottled Rockets
เป็นงานอดิเรกที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในต่างประเทศ ทั้งใน อเมริกา , ยุโรป , ออสเตรเลีย , ญี่ปุ่น เนื่องจากสามารถเล่นได้ตั้งแต่เด็ก จนถึงผู้ใหญ่ เด็กๆ อาจเล่นเพื่อความสนุกเท่านั้น ในขณะที่ผู้ใหญ่ สามารถศึกษาเบื้องกว้าง และเบื้องลึกด้านเทคโนโลยีของจรวด ส่วนประกอบของจรวดเอง อาจประกอบขึ้นอย่างง่ายๆ แค่ขวด 1 ใบ กับแพนหาง หรือ อาจเป็นจรวดที่ซับซ้อน เช่น 2 chamber 2 stage + ระบบร่ม ก็ได้ นับว่าเป็นงานอดิเรกที่สนับสนุนผู้เล่นได้หลายวัย และหลายระดับความรู้ อย่างแท้จริง
ปืนใหญ่วอร์เทกซ์วงแหวน
ปืน ใหญ่วอร์เทกซ์ควันวงแหวน
Smoke Ring Vortex Cannon
การประดิษฐ์อุปกรณ์จำลองการเกิดของวอร์เทกซ์วงแหวน (ring vortex) ด้วยกล่อง เทปกาว และ ธูป 1 กำนี่แล้วครับ
เครื่องจำลองพายุทอร์นาโด
เครื่อง จำลองพายุทอร์นาโด
Tornado Machine
การสร้างอุปกรณ์จำลองการเกิดพายุหมุน
พายุหมุนเกิดได้อย่างไร ? เราสามารถสังเกตุลักษณะของพายุหมุน และ บังคับรูปร่าง และขนาด ของมัน อย่างง่ายดาย เป็นของเรียนเล่น ที่เล่นได้ ดูได้ ไม่รู้จักเบื่อ จริงๆ
spectroscope
สเปคโตรสโคปอย่างง่าย
Simple Spectroscope
การใช้กล่องกระดาษ , การ์ดพลาสติก , และ แผ่นซีดีใช้แล้ว ในการประดิษฐ์ spectroscope อย่างง่ายๆ สามารถใช้แยก spectrum ของแหล่งแสงต่างๆ ได้อย่างชัดเจน
ปืนกล่องฟิล์ม
ปืน กล่องฟิล์ม
Film Can Gun
เรียนรู้เรื่องการสันดาป ว่าประกอบด้วยปัจจัยอะไรบ้าง โดยการสร้างการระเบิดเล็กๆ ที่ใช้ ปืนจุดเตาแกส กล่องฟิล์ม และ สเปรย์ฉีดผม
กังหันไฟฟ้าสถิตย์
กังหัน ไฟฟ้าสถิตย์
Electrostatic Fan
การสร้างอุปกรณ์จำลองการเกิดพายุหมุน
ดาวกระดาษหมุนไปรอบๆ ตามลูกโป่ง ! มายากล หรือ วิทยาศาสตร์ กันแน่ ?
Film Can Rocket
จรวด กล่องฟิล์ม
Film Can Rocket
จรวดขับดันด้วยกาซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ได้จากปฏิกิริยาเคมี ระหว่างน้ำส้มสายชู และ baking soda
kite
ว่าว
Kite
ว่าวแสนง่ายสำหรับเด็ก
Easiest Classroom Kite
กิจกรรมที่ว่าง่ายๆ ข้างต้น เจอว่าวตัวนี้ ชิดซ้ายไปเลยครับ ง่ายจริงๆ ขนาดเด็กๆ ยังทำได้เอง ไม่ลองก็ไม่รู้นะครับ
Tetrahedron
เตตระฮีดรอน
Tetrahedron
เตตระฮีดรอนคืออะไร? เกี่ยวข้องอย่างไรกับนักประดิษฐ์ชื่อก้องโลก อเล็กซานเดอร์ เกรแฮม เบลล์ ? และ มีความสัมพันธ์อะไรกับว่าว? ผู้ที่รักความสนุกสนานของว่าวไม่ควรพลาด ลองเข้ามาอ่านรายละเอียดได้ครับ ...
Sled 
Kite
ว่าวไอพ่นจากถุงพลาสติก
Sled Kite from Plastic Bag
การประดิษฐ์ว่าวไอพ่น จากถุงพลาสติกใช้แล้ว
ลวดลายของแคลดนี
ลวดลาย ของแคลดนี
Chladni's Patterns
การสร้างลวดลายที่เกิดจากการสั่นของแผ่นโลหะ
เลื่อยดนตรี
เลื่อย ดนตรี
Musical Saw
เราจะทำให้เลื่อยไม้ธรรมดาที่ใช้ทั่วไป กลายเป็นเครื่องดนตรีเสียงแปลกได้อย่างไร?
ขวดผิวปาก
ขวด ผิวปาก
Plastorgan
เป็นเครื่องดนตรีธรรมชาติที่ใช้ลมทำให้เกิดเสียงครับ ทำได้ง่ายๆ จากขวดพลาสติกใช้แล้วครับ
ภาพวาดบอกสภาพอากาศ
ภาพ วาดบอกสภาพอากาศ
Weather Indicator Painting
การวาดภาพโดยใช้สารเคมีที่เปลี่ยนสีได้ตามสภาพความชื้นของอากาศ
แตรคชสาร
แตร คชสาร
Elephant Horn
การประดิษฐ์แตรเสียงช้าง
กระจกภาพอนันต์
กระจกภาพอนันต์
Infinity Mirror
การประดิษฐ์กระจกที่สะท้อนภาพได้เป็นอนันต์
ไหมพรมเต้นระบำ
ไหมพรมเต้นระบำ
Dancing Wool
เส้นไหมพรมที่เต้นตามจังหวะการเป่าลมของเรา
โซมาคิวป์
โซ มาคิวป์
Soma Cube
มาประดิษฐ์เกมปริศนา 3 มิติ กันเถอะ
ถ้วยกระโดดได้
ถ้วยกระโดดได้
Jumping Cup
การประดิษฐ์อุปกรณ์มายากลอย่างง่าย โดยใช้หลักการเรื่องความกดดันของอากาศ
ปืนยิงดินน้ำมัน
ปืนยิงดินน้ำมัน
Dough Launcher
การประดิษฐปืนยิงดินน้ำมันจาก ขวดพลาสติก 1 ใบ, ตะเกียบไม้ 1 คู่, กับ หนังสติ๊ก 2 เส้น
ปืนยิงลูกบอล
ปืนยิงลูกบอล
Ball Launcher
การประดิษฐปืนยิงดินลูกบอลจาก ขวดพลาสติก 2 ใบ, ตะเกียบไม้ 1 คู่, กับ หนังสติ๊ก 2 เส้น
แว่นตาดูดวงอาทิตย์
แว่นตาดูดวงอาทิตย์
Solar Viewer
การประดิษฐ์แว่นตาดูดวงอาทิตย์ จากฟิล์มขาว-ดำ
กบกระโดด
กบกระโดด
Jumping Frog
การประดิษฐ์กบกระโดด (กล่องกระโดดได้) จากกล่องนม และ หนังสติ๊ก






เรื่องน่า รู้ Things to Know
Space 
Exploration
การสำรวจอวกาศ
Space Exploration
หลังจากเรียนรู้เรื่องประวัติการสำรวจอวกาศจาก Space Exploration Timeline แล้ว ลองทำอะไรสนุกๆ กับการสร้าง แบบจำลองของดาวเทียม, จรวด, และ ยานอวกาศ ก็ได้ครับ
ประดิษฐ์ของจากขวดพลาสติก
ประโยชน์จากขวดพลาสติกใช้แล้ว
Plastic/PET Bottle Re-Use
ทานน้ำอัดลมหรือน้ำหมดแล้ว อย่าเพิ่งทิ้งขวดพลาสติก นะครับ นอกจากให้ลูกหลานไปทำจรวดขวด PET แล้ว ขวดเหล่านี้ ยังสามารถนำไปทำประโยชน์ได้อีกหลายอย่าง ทั้งของใช้ ของเล่น หรือแม้แต่ อุปกรณ์ทดลองทางวิทยาศาสตร์
Fresnal Lens
Fresnal Lens
Fresnal Lens เป็นเลนส์ประเภทหนึ่ง ประดิษฐ์โดยนักฟิสิกส์ชาวฝรั่งเศส ชื่อ Augustine-Jean Fresnal เพื่อใช้ในประภาคาร ...
การคูณโดยใช้เส้นตรง
การคูณโดยใช้เส้นตรง
Line Multiplication
เรื่องนี้คงไม่ใช่ 'วิทยาศาสตร์สนุก' ครับ น่าจะเป็น 'คณิตศาสตร์สนุก' มากกว่า เป็นเรื่องเทคนิคการคูณเร็ว โดยใช้เส้นตรงครับ
การทดสอบน้ำ
การ ทดสอบน้ำ
Water Test
การทดสอบน้ำดื่มโดยใช้เครื่องอิเลคโตรไลซิส เป็นกลลวงหรือไม่ ?
คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
ปัญหาที่พบของวิทยาศาสตร์ สนุก

  • สนุก หรือ ไม่สนุก : โครงงานบางเรื่อง อาจสนุกสำหรับบางคน แต่คนอื่น ไม่สนุกด้วยก็มี
  • อุปกรณ์หายาก : บางครั้ง อุปกรณ์ที่ใช้ ราคาไม่แพง แต่ต้องรู้ที่ซื้อ ถ้าหาผู้รู้ได้ ก็โอเค
  • ขาดรายละเอียดคุณสมบัติของอุปกรณ์ : ส่วนใหญ่แล้ว อุปกรณ์ที่ซื้อในประเทศ จะไม่มีรายละเอียดทางเทคนิค ทำให้ขาดข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญ
  • ขาดผู้รู้/ที่ปรึกษา : บางโครงงาน อาจต้องใช้ความรู้จากผู้ชำนาญการเฉพาะด้าน
  • ไกลปืนเที่ยง : น้องๆ ที่อยู่ต่างจังหวัด อาจมีปัญหา การหาซื้ออุปกรณ์ ที่มีจำหน่ายเฉพาะในกรุงเทพฯ
  • สถานที่จำกัด : โครงงานเช่น จรวดขวด PET ต้องการพื้นที่การทดสอบค่อนข้างมาก ปัญหานี้ เป็นกับโรงเรียนที่มีพื้นที่สนามจำกัด
  • การถ่ายภาพเพื่อนำเสนอผลงาน : จำเป็นต้องมีทักษะการบันทึกภาพที่ดี เพื่อจับภาพเหตุการณ์ มาจัดทำรายงาน
  • การสืบค้น : ข้อมูลบนอินเตอร์เน็ทส่วนใหญ่ เป็นภาษาอังกฤษ น้องๆ ต้องมีความสามารถทางภาษา พอสมควร ในการสืบค้น และแปล ปัญหาที่พบมาก คือการเลือกใช้ key word ที่ถูกต้อง
 

ข้อมูลจาก  http://sci4fun.com/


วันอังคารที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

สมุนไพร ใบเตย

สมุนไพร ใบเตย

ใบเตย หรืออีกหนึ่ง สมุนไพรใบเตย ที่คนไทยรู้จักกันดีเพราะนอกจากเราจะใช้ ใบเตย ในการประกอบอาหารหลาย ๆ อย่าง อีกทั้ง ยังให้กลิ่งหอมและทีสำคัญที่สุด สรรพคุณของใบเตย ยังมีอีกมายมายนักคุณอาจจะคิดไม่ถึง นั้นเรามามาดูสรรพคุณและ ประโยชน์ของใบเตย กันเลยดีกว่าค่ะ

สรรพคุณ / ประโยชน์ ใบเตย


ผลงานการวิจัย
การ ศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่า เตยหอมมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต ลดอัตราการเต้นของหัวใจ ขับปัสสาวะ ซึ่งฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่กล่าวไปทั้งหมดนั้น ซึ่งมาจากการทดลองในห้องทดลอง นอกจากนี้ได้มีการทำศึกษาวิจัย โดยนำน้ำต้มรากเตยหอมไปทดลองในสัตว์ทด ลองเพื่อดูฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดปรากฏว่าสามารถลดน้ำตาลในเลือดของสัตว์ทดลอง ได้ จึงนับได้ว่าสมุนไพรเตยหอมเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าอีกชนิดหนึ่งสามารถนำมาทำ เป็นเครื่องดื่มรับประทานเองได้

วันจันทร์ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

สุนทรภู่

ประวัติสุนทรภู่
 

วัยเด็ก (พ.ศ.๒๓๒๙ - ๒๓๔๙) แรกเกิด - อายุ ๒๐ ปี
 
          พระสุนทรโวหาร (ภู่) มีนามเดิมว่า ภู่ เป็นบุตรขุนศรีสังหาร (พลับ) และแม่ช้อย เกิดในรัชกาลที่ ๑ กรุงรัตนโกสินทร์ เมื่อวันจันทร์ เดือนแปด ขึ้นหนึ่งค่ำ ปีมะเมีย จุลศักราช ๑๑๔๘ เวลาสองโมงเช้า ตรงกับวันที่ ๒๖ มิถุนายน พ.ศ.๒๓๒๙ ที่บ้านใกล้กำแพงวังหลัง คลองบางกอกน้อย
          สุนทรภู่เกิดได้ไม่นาน บิดามารดาก็หย่าจากกัน ฝ่ายบิดากลับไปบวชที่บ้านกร่ำ เมืองแกลง ส่วนมารดา คงเป็นนางนมพระธิดา ในกรมพระราชวังหลัง (กล่าวกันว่าพระองค์เจ้าจงกล หรือเจ้าครอกทองอยู่) ได้แต่งงานมีสามีใหม่ และมีบุตรกับสามีใหม่ ๒ คน เป็นหญิง ชื่อฉิมและนิ่ม ตัวสุนทรภู่เองได้ถวายตัว เป็นข้าในกรมพระราชวังหลังตั้งแต่ยังเด็ก
          สุนทรภู่เป็นคนเจ้าบทเจ้ากลอน สันทัดทั้งสักวาและเพลงยาว เมื่อรุ่นหนุ่ม เกิดรักใคร่ชอบพอ กับนางข้าหลวง ในวังหลัง ชื่อแม่จัน ครั้นความทราบถึง กรมพระราชวังหลัง พระองค์ก็กริ้ว รับสั่งให้นำสุนทรภู่ และจันไปจองจำทันที แต่ทั้งสองถูกจองจำได้ไม่นาน
          เมื่อกรมพระราชวังหลังเสด็จทิวงคตในปี พ.ศ. ๒๓๔๙ ทั้งสองก็พ้นโทษออกมา เพราะเป็นประเพณีแต่โบราณ ที่จะมีการ ปล่อยนักโทษ เพื่ออุทิศส่วนพระราชกุศลแด่ พระมหากษัตริย์หรือพระราชวงศ์ ชั้นสูงเมื่อเสด็จสวรรคต หรือทิวงคตแล้ว แม้จะพ้นโทษ สุนทรภู่และจันก็ยังมิอาจสมหวังในรัก สุนทรภู่ถูกใช้ไปชลบุรี ดังความตอนหนึ่งในนิราศเมืองแกลงว่า
"จะกรวดน้ำคว่ำขันจนวันตาย แม้เจ้านายท่านไม่ใช้แล้วไม่มา"
          แต่เจ้านายท่านใดใช้ไป และไปธุระเรื่องใดไม่ปรากฎ อย่างไรก็ดี สุนทรภู่ได้เดินทางเลยไปถึงบ้านกร่ำ เมืองแกลง จังหวัดระยอง เพื่อไปพบบิดาที่จากกันกว่า ๒๐ ปี สุนทรภู่เกิดล้มเจ็บหนักเกือบถึงชีวิต กว่าจะกลับมากรุงเทพฯ ก็ล่วงถึงเดือน ๙ ปี พ.ศ.๒๓๔๙

http://www.thaigoodview.com/node/101874